【推薦超實用家電】超圖解新手料理課：從洗菜、切菜到下鍋、調火候，新手必學的廚房基本功與基礎料理最新
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
請你跟著食譜這樣做……
一看就懂、一學就會，
開店送禮推薦不費力就學會廚房大小事！
讓你的料理從此脫胎換骨吧！
本書食譜是為了讓料理絕對不失敗而精心製作的，只要確實依照步驟、分量和火候等指示，就算沒下過廚，也不會手忙腳亂！每頁下方還有超實用料理QA問答，不僅增進手藝，也增加常識喔！
初下廚的新手要注意：
2019熱銷產品◎把愉快的心情準備好！
網路熱銷商品◎先依照食譜指示去做！
◎不要這也想做那也想做，要老老實實一道道學會！
課程簡介～
第一堂課基本用具與料理須知
菜刀、剪刀、削皮刀，湯鍋、濾網、平底鍋等各式廚房必備工具與挑選祕訣＋量杯、量匙的計量與使用方式＋火候與水量的調整訣竅＋30種常見調味料介紹。這些都是料理的基礎，學會之後將協助你不失敗的做出各式美味料理。
第二堂課食材的事前處理
不能不逛蔬菜、海鮮、肉類、豆製品等，該從哪個地方開始切？要怎麼切才會快速又漂亮？食材的事前處理作業很重要，也經常令人困惑。這堂課將針對許多經常用到的食材，詳細解說事前處理要點。請注意跟著步驟圖，一個動作一個動作好好的學習！
特惠第三堂課烹煮技巧的關鍵
煎、炒、煮、炸、蒸、拌、汆燙……各式各樣的烹調方法都有訣竅。而這些訣竅正是提升美味的技巧。掌握基本技巧後，就可以實際挑戰食譜，讓你的料理真正脫胎換骨。這堂課學得好就能大飽口福囉！
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第四堂課人氣料理實作
肉類、海鮮類、蔬菜類、豆腐類、乾物類、蛋類、飯類、湯類，超過100道的人氣料理食譜，讓你不論自家享用或宴客，都能大顯身手，料理出餐廳級的美味。只要學會這些人氣菜色，就能一躍成為料理達人了。
第五堂課萬用醬汁＆醬料
新書排行榜介紹萬用與常用的手工日式醬汁與西式醬汁，讓你不費吹灰之力，就讓料理美味更升級！只要依照步驟進行，保證一次就上手！還能端出市面上吃不到的原創美味喔！
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商品訊息簡述:
作者： 高木八江, 小田真規子
新功能介紹- 譯者： 林美琪
- 出版社：積木
新功能介紹 - 出版日期：2016/07/30
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
台灣田徑賽／第二棒泰國來亂 400接仍摘金 | 綜合 | 運動 | 聯合新聞網
楊俊瀚（藍衣右）接棒給第四棒鄭博宇（藍衣左）。圖／中華徑協會提下殺CP值超高供 分享 facebook 購買熱賣商品昨天在男子400公尺接力預賽破全國紀錄，我國代表隊魏泰陞、王偉旭、楊俊瀚與鄭博宇，今天決賽第二棒王偉旭接棒後，右手稍微被泰國隊撞到，仍以39秒05奪金。楊俊瀚表示熱銷商品流行突發狀況當經驗，拿坡里世大運朝38秒50目標努力。. } }); } 魏泰陞、王偉旭、楊俊瀚與鄭博宇昨天飆出38秒76新全國紀錄，今天決賽稍有失誤。王偉旭坦言昨天自己跑了三趟，身體疲勞，加上一出去後被泰國隊打到右手，「一度有些失速，算是出現嚴重失誤，不過這對我們是很好的經驗。」昨天的38秒76成績，在本季年度世界排名21名，今日是這次組合第四度全程接棒，沿用昨天破全國的步點，目標是先求穩再做好。楊俊瀚（藍衣右）接棒給第四棒鄭博宇（藍衣左）。圖／中華田徑協會提供 分享 facebook 楊俊瀚說賽後討論才得知王偉旭接棒後有碰撞，但突發狀況還能跑出39秒，成績已算滿意。世大運除了拚400接力外，楊俊瀚也將繼續拚200公尺達標，並藉著接力一併讓彎道更加熟練。楊俊瀚指出，第三棒不同直道全速衝刺，出彎離心力大精選超值推，但得維持在跑道內側，方便右手接棒，「跟直道比起來特別難跑，但一方面我也能訓練200公尺彎道，希望未來能更游刃有餘。」
男為救女捐2倍骨髓 全機乘客耐心等
生活中心／綜合報導
昨（16）日是「世界骨髓捐贈者日」，慈濟骨髓幹細胞中心在台北舉行活動，25歲的劉昕硯也出席會場分享自身經驗，原來她在12歲罹患不良性貧血，需要接受骨髓移植，捐贈者為了讓她更快康復，大方捐了2倍的骨髓液，導致耽擱了搭飛機的時間，機上的乘客聽聞此事後，全都表示願意等候，讓劉昕硯得知後感動不已。
▲劉昕硯投身志工活動。（圖／中央社）
劉昕硯表示，12歲時曾罹患猛爆性肝炎併發不良性貧血，唯有接受骨髓移植才能活命，幸運的是，等了一個多月就配對成功。當時她的捐贈者30多歲還未婚，特地從台北飛到花蓮捐骨髓，還主動問醫師「捐多一點會不會好更快」，結果一般捐贈者只需捐贈500cc的骨髓液，對方卻大方的捐出1300CC，將近2倍多的量，也因此延誤了回台北飛機。
當機長將捐骨髓的事告知乘客，所有人都願意等候捐髓者上機，讓飛機得以延後起飛，劉昕硯得知後非常感動，她說這場大病雖然痛苦，但面對那麼多陌生人的付出，卻像是得到一個大禮物，所以從出院那刻就決定當志工回報這一切，現在她不僅利用暑假到偏遠地區服務，大學也就讀社工系，希望能延續捐贈者的愛心，「發揮最大效益，讓『愛』傳出去。」（編輯：鄭餘蓉）
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