【滿額免運】政媒角力下的台灣報業團購
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商品訊息描述: 必買清單在黨國凌駕一切的戒嚴年代，媒體往往只能是政府的傳聲筒；
當年《自立晚報》的存在，不但為當時的台灣菁英守住最後一塊發聲基地，
也讓微弱的本土論述得以一脈相承。
堅持「客觀、公正、本土」立場的《自立晚報》，卻逐步走向衰落，甚至消逝。
這當中的曲折轉圜到底為何？
報社員工為了辦報理念的堅持與自身權益，做了多少努力？
國家、財團、報社之間，又有多少暗潮洶湧的角力暗鬥？人氣產品排行榜本書作者為資深媒體人，目前為公共電視新聞部台語新聞製作人。
當他還是懵懂的新聞菜鳥時，進入了《自立晚報》，
不但見證了台灣在困頓年代，人民衝撞社會禁錮的熱情與激昂，
也看到了台灣民主運動前輩為了爭取言論自由，慷慨犧牲，
並因而深深地衝擊了他往後的新聞生命，堅信「新聞自由」的理所當然。最近流行產品這本書的完成，不單只是為了台灣民營報業的歷史留下不可抹滅的紀錄，
更是作者自身，以及為了一群被時代捉弄的沉默的台灣人的生命書寫。時值今日，各種網路及電子媒體競相出現，看似眾聲喧嘩之際，
財團、政府卻透過新的包裝手法，介入媒體與報業，形成另類的言論控制。撫今追昔，《自立晚報》以及台灣民營報業奮鬥的過程，
將可為台灣報業現在與未來的發展，提供反省、借鏡，以及邁步向前的重要動力。網友一致推薦首選本書特色哪裡便宜1.國內第一本台灣民營報業史。
2.本書作者現為第一線新聞從業人員，以親身的觀察紀錄台灣報業的發展，極具參考價值。作者簡介呂東熹．1960年生，雲林人。
．世新大學新聞系、銘傳大學傳播管理研究所碩士。限定商品
．曾任《自立晚報》、《蘋果日報》、《台灣日報》副總編輯；《黑白新聞週刊》撰述委員；華衛電視台採訪主任；公視新聞部製作人、副理；台灣新聞記者協會發起人、第八屆會長。
．現職：公視新聞部「台語新聞」製作人、台灣新聞記者協會監察委員。
商品訊息簡述:
作者： 呂東熹
新功能介紹- 出版社：玉山社
新功能介紹 - 出版日期：2010/07/17
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
素食夜市夯！吃素民眾追粉專 半年才盼到
您逛過素食夜市嗎？而且人潮還不比葷食夜市差，其中還有一家素漢堡攤光排隊就要1小時起跳，排隊人龍排了70公尺，發起人也是攤新款精品推薦販的黃先生說，他們找了12家素食攤販，包括有賣章魚燒、烤玉米、湯包、壽司等等，各家攤販集合起來在全台各縣市擺攤，每個禮拜的擺攤地點，都會在臉書粉專公佈，甚至還有彰化民眾，追了FB訊息半年才盼到他們來擺攤。
章魚燒、烤玉米、炸雞排、沙嗲肉串、壽司、湯包，眼前看到這些，夜市常見小吃，可全都是素的。從紙袋拉出雞排，排列整齊，像雞肉塊的，其實是杏鮑菇。
民眾：「我沒吃過雞排，這個很特別。」
不吃下肚還真不知道是素食，這裡沒有肉的漢堡特別夯。漢堡缺口，流出熱騰騰起士番茄醬，最底部一塊厚厚像牛排的，其實是...。
攤販：「大豆、小麥做的。」
叫牛排漢堡，其實是素的，菜單上的豬排堡、鴨肉堡也都是素肉。
民眾：「我本身也是吃素的，所以覺得很棒，非常符合我的需求。」
民眾：「因為我是吃葷的，我想來吃素食看看。」
無肉不歡的人也想嚐鮮，但光是要吃素漢堡，排隊人龍70公尺長，等候時間至少1小時起跳。
民眾：「等了2小個小時，我追FB已經追了半年，這次好不容易它來到彰化。」
對比隔壁彰化中央陸橋夜市，賣葷食的攤位，逛街人潮不過10幾人，走進素食夜市區，12家攤位每家都在排隊。
素漢堡攤販喬治：「(聚集後)這樣子他們就會有很多選擇，然後客群也會變得很多，(業績)可以多個2、3成。」
素食攤販集結起來，在全台巡迴擺攤，新竹、彰化、台中、高雄都跑過，讓吃素的人也能在夜市飽餐一頓。
素食夜市發起人黃玴賢：「在夜市裡面逛夜市，吃素之後有沒有，你會覺得說，逛夜市會覺得像孤兒一樣，(要找攤販)進來我們一起做的話，其實不好找，光是跑就是1、200公里起跳，不是每個人都願意幹這種傻事情。」
素食夜市一次集合，解決素友們想吃卻不知道去哪吃的困擾，賺全台素食商機。
吃錯了！牛肉麵上桌先放酸菜 蒜泥白肉用醬油
台灣美食多，但吃法如果錯了可就白白浪費食物。美食家李迺澔就說：「道地的蒜泥白肉，醬汁可別用醬油膏，因為這樣會把蒜味、肉味給蓋過去，另外牛肉麵上桌，也別急著放酸菜，應該先喝湯、吃麵、吃肉，最後再放酸菜，去油解膩。」
▼（圖／東森新聞）
另外，麵店常點的小菜蒜泥白肉如果沾的是醬油膏也是美食家眼中的NG搭配，最主要是這種帶皮帶肉的五花肉不加任何調味料的白煮法，如果蒜泥醬用的是醬油膏，白肉片的鮮甜肉味還有嗆香的蒜泥，就會被黏糊糊的醬油膏給蓋過去，最好是用醬油拌進搗成泥的蒜和薑辣椒粉等等，然後淋在白肉上，讓醬汁往周邊散開這樣味道才會均勻，不會只吃到黏呼呼的醬油膏味。
（封面圖／東森新聞）
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