【商品】解構分子料理：他們用液態氮、膠囊、試管、針筒改變了煎煮炒炸-要去哪裡買?
前兩天在誠品書局看到這本 【商品】解構分子料理：他們用液態氮、膠囊、試管、針筒改變了煎煮炒炸-要去哪裡買?，
翻一翻目錄，覺得很心動!
這本書一定要推薦給你看，
但是我想 【商品】解構分子料理：他們用液態氮、膠囊、試管、針筒改變了煎煮炒炸-要去哪裡買? 在博客來網路書店上買應該會比較便宜，
也可以順便參考其他 【商品】解構分子料理：他們用液態氮、膠囊、試管、針筒改變了煎煮炒炸-要去哪裡買? 的讀者心得分享，
以及推薦【商品】解構分子料理：他們用液態氮、膠囊、試管、針筒改變了煎煮炒炸-要去哪裡買? 文章佳句!
這本書真的太讚了，你一定要買回來看!!(讚啦......)
最後呢!我決定再博客來網路書店買，因為品質有保障，也不擔心買貴，
還有博客來網路書店每日一書66折!
湊一湊，就免運費了，不買實在太可惜了！
如果湊滿690除了免運費還可以折抵博客來e-coupon $50元唷，
快把好書一起回家吧！！
【商品】解構分子料理：他們用液態氮、膠囊、試管、針筒改變了煎煮炒炸-要去哪裡買?推薦好書必買
商品訊息功能:
商品訊息描述:
科學怎麼煮出絕妙好菜、研發驚奇烹調法、打造前衛料理
精選啊啊啊～這是……？！
扭轉味覺經驗的新食感
解構既有食材的新烹調
衝擊視覺神經的新面貌
折價券代碼這不是大衛魔術，也不是食神降臨
而是科學與料理的美味相遇
團購熱門商品歡迎來到分子廚藝的世界！
熱賣商品
☆加入液態氮，冰淇淋口感大不同？
☆3D列印美食，客製化美味不是夢？
☆大數據走入小廚房，資料庫找出絕妙搭配？
戰利品☆超高壓技術，不用火就能加工食材？
CP值超高
近年來藉由物理學、化學、生物學、機械工學知識導入方法，試圖創造前所未有嶄新料理的分子料理頗受矚目。本書俯瞰這其中的寬廣世界，描繪料理與科學的美味相遇的場面。
本書討論人類感覺美味的能力、構成美味料理的成分、製作美味料理的器具，串起料理與科學的親密關係，思考超越現實的「超料理」的可能性。
本書特色
1、本書作者是分子食品學的教授，他從分子層次來看料理是怎麼一回事，探討「科學」與「料理」能相碰撞出怎樣的「美味火花」。
必買清單
2、你不可不知的分子料理歷史：從分子料理教父，西班牙餐廳「鬥牛犬」（El Bulli）主廚Ferrán Adrià開始，介紹分子料理怎麼改變我們對食物的常識。
3、你不可不知的美食科學：從腦神經學、3D食物列印，到人工合成食物，科學和料理擦撞出「新奇」和「未來的可能」。
4、你不可不知的終極料理：分子料理能做出怎樣超乎常識的「牛排」「飯糰」和「歐姆蛋」，本書用「科學根據」探討可能性。
2019流行商品限定商品團購人氣產品
商品訊息簡述:
作者： 石川伸一
新功能介紹- 譯者： 何姵儀
- 出版社：晨星
新功能介紹 - 出版日期：2015/08/01
- 語言：繁體中文
↓↓↓限量特優價格按鈕↓↓↓
【商品】解構分子料理：他們用液態氮、膠囊、試管、針筒改變了煎煮炒炸-要去哪裡買? 討論,推薦,開箱,CP值,熱賣,團購,便宜,優惠,介紹,排行,精選,特價,周年慶,體驗,限時
下面附上一則新聞讓大家了解時事
川普最快本周發布行政命令 要求醫療產業揭露成本 | 美國新聞 | 全球 | 聯合新聞網
華爾街日報引述知情人士報導，美國總統川普最快本周將發布行政命令，要求醫療產業揭露成本。醫療產業則痛批，川普這種做法是濫用行政權力，可能面臨法律挑戰。消息人士透露，這項行政命令可能指示聯邦政府機關採取行動，要求業者公布成本資料；政府也考慮透過司法部等機關，處理醫院、醫保的區域性壟斷問最新精品推薦題，原因是擔憂壟斷會導致醫療成本上升。.活動產品結婚送禮推薦 } }); } 白宮幾個月來一直在醞釀一項計畫，政府官員認為透過首度向消費者與雇主提供保險公司、醫院、醫師協商過後的費率，將能壓低醫療成本。美國總統川普最快本周將發布行政命令，要求醫療產業揭露成本。 美聯必買開箱文社 分享 fa2018流行產品超人氣產品cebook
門縫驚見裸女！外送員秒回電「妳男友劈腿」被5顆星灌爆
外送員身兼抓猴！美國一名女網友擔心男友餓壞，貼心叫外送，沒想到卻收到男友劈腿「偷吃」噩耗，外送員驚見男子裸上半身，更瞥見屋內有裸女，儘管女網友痛心，仍感謝外送員誠實相告，而這段抓猴故事曝光後，該店家被「5顆星」洗評。
▼（圖／翻攝自Pixabay）
斯佩爾非常感激外送員「雞婆」誠實相告，而對方解釋，一般不會插手蹚渾水，但親眼看見真相，覺得有必要告知。事後餐廳老闆突發奇想，自掏腰包幫斯佩爾舉辦「分手派對」，而斯佩爾把故事分享在推特上，引發網友讚爆，紛紛給予5顆星評價，讓餐廳意外爆紅。
（封面圖／非當事人，與新聞事件無關／翻攝自Pixabay）
更多東森新聞報導
●神準第六感！她夢見老公外遇 隔天跳出訊息「人妻剃毛洗澡」
●花心男每天一PO「和廢友床照」 超反轉真相…網全淚崩！
●迎娶拜別父母超催淚 含蓄爸偷錄音祝福：很不捨但歡喜
更多追蹤報導
妻子突然變漂亮 丈夫發現背後大祕密
人夫假裝妻回LINE 小王立刻上鉤
花亡妻保險金養劈腿女 醋男怒殺女友
激戰62回合！輕熟女偷吃下場GG
偷情空姐十年前舊照曝光 網驚差很大
--------------------------------------
【Yahoo論壇】係Yahoo奇摩提供給網友、專家的意見交流平台，本文章內容僅反映作者個人意見，不代表Yahoo奇摩立場。有話想說？不吐不快！>>> 快投稿Yahoo論壇https://goo.gl/iy5TCA
留言
張貼留言