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黑冠麻鷺都會扎根 生態隱憂？ | 動物星球 | 生活 | 聯合新聞網
黑冠麻鷺。 圖／謝榮隆主任提供 分享 facebook 早期被歸類為「稀有留鳥」的黑冠麻鷺，近年成為大草坪上的常客，都會區的校園、公園都可見到蹤跡，生態學者解讀，保育有成的現象潛藏都會生態失衡的隱憂。學者指出，過去多在低海拔森林底層活動的黑冠麻鷺，在都會區落地生根後，大量捕食落葉層與淺層動物，造成校園、公園綠地裡的蚯蚓、青蛙等幾乎消失，綠繡眼等小型鳥「缺糧」，不敢在公園樹上築巢，恐影響生態多樣性。. } }); } 昔稀有留鳥 今成長逾3倍農委會特有生物研究保育中心資料顯示，俗稱為哪裡便宜流行「大笨鳥」的黑冠麻鷺，過去為稀有留鳥不易觀察到，八○年代後數量顯著成長開箱文熱門商品，從稀有留鳥轉為普遍化，粗估迄今至少成長逾三倍以上。不再屬於保育鳥類的黑冠麻鷺，在都會區的校園、公園、綠地常見，很多民眾一開始詫異「這是什麼鳥？」現在已習以為常，甚至把牠當成朋友，看牠在草地覓食。黑冠麻鷺如今在都市隨處可看到，牠不怕生，在社區公園來回走動覓食。 記者張明慧／攝影 快速到貨網拍好物分享分享 facebook 為了解黑冠麻鷺棲息改變原因，台大組成團隊進行研究；興大校園內有片黑森林，更是黑冠麻鷺築巢熱點；走在逢甲大學草坪上，可隨處看到黑冠麻鷺蹤跡，學生習以為常不會驚擾。有趣的是，以往被認為行動隱密，不容易觀察到的黑冠麻鷺，來到都會區後，習性也有極大改變，即使有人靠近也不怕生，師大夜市的小公園裡，常見牠優閒覓食的身影。彰化縣中山國小校園十年前出現黑冠麻鷺蹤跡，老師帶領觀察鳥兒每日狀態，校方還架設攝影系統即時轉播育雛過程；但是保育有成的這景象，看在專家眼中，卻有生態失衡隱憂。新北市二重國中五年前飛來一對黑冠麻鷺，在校園中迅速繁衍，去年學生科展要研究蚯蚓，校長鍾兆晉是台師大兼任助理教授，也是全球螞蟻研究權威，告訴學生校園裡有蚯蚓群聚熱點，結果卻遍尋不著，且連蜈蚣、馬陸和雞母蟲數量也都減少。鍾兆晉與學生在蚯蚓群聚熱點往下翻土，發現蚯蚓等土棲動物並非完全消失，而是藏在更深層的土壤裡。他瞥見一旁佇立的黑冠麻鷺，「正定睛打量著我們省錢熱門商品師生的一舉一動」，才驚覺問題根由。低地啄蟾蜍 陰溝抓老鼠師生團隊著手研究黑冠麻鷺的食繭、糞便，發現牠不僅食量驚人，且食性廣，除吃蚯蚓，還上樹捕鳥追蜥蜴、低地啄蟾蜍、水邊刺鬥魚、陰溝抓老鼠，無所不吃。強大捕食行為，讓綠繡眼、麻雀及白頭翁等小型鳥類不再愛在校園築巢，生存空間明顯受到壓迫。鍾兆晉日前發表「沉靜殺手」文章指出，不是只有外來種的擴張才會破壞本土生態平衡，建議公部門正視黑冠麻鷺對校園、城市綠地的影響，以免這沉靜殺手極度擴張，壓縮原生物種，破壞生態多樣性。小檔案／黑冠麻鷺 俗稱大笨鳥黑冠麻鷺又名黑冠鳽、黑冠虎斑鳽，民眾口中俗稱的「大笨鳥」、「地瓜鳥」、「阿呆鳥」，中等體型，主要分布在熱帶及亞熱帶地區，過去在台灣數量稀少，曾被列入「陸域保育類野生動物名錄」，今年一月九日公告移除。黑冠麻鷺喜歡單獨在茂密樹林下活動，在林間覓食蚯蚓、捕食昆蟲。黑冠麻鷺繁殖期在三至九月，築巢地點多在低海拔森林或竹林；求偶期間雄鳥會在黃昏、夜晚和黎明前，發出單調、低頻的「嗚、嗚 」聲，成鳥身長約在四十五到五十公分。（賴香珊）
華裔飲食「鈉過高、全麥過少」 不良習慣傷害健康
紐約大學醫學院近日對華裔的食品採購和飲食習慣展開研究，發現華裔群體營養和健康的知識較匱乏，根深柢固的飲食習慣也導致系列健康問題，難以符合美國農業部(USDA)推薦的健康飲食計畫。
這項研究的負責組長、紐約大學亞裔健康研究中心教授史黛拉．伊(Stella Yi)表示，華裔群體因高租金而不斷搬遷至曼哈頓之外的區域，但是不論住在何處，多數人都願意專程到中國超市購物，「很多住在曼哈頓東哈林(East Harlem)區的華裔居民表示，會花一個多小時到華埠中國超市，只為了買中國的食材」。
她表示，超市和雜貨店的分布密度是城市規畫的重要指標，「很明顯，目前少數族裔的需求還不在考慮範圍內，很多移民仍要費力尋找自己文化的超市和商店」。
史黛拉．伊說，華裔喜歡吃的食品有很多醃製加工食品，含鈉量過高，以致健康出現問題，更容易罹患胃癌；而美國農業部推薦的營養健康計畫在華裔群體的效果並不理想，「華裔較難接受糙米和沙拉等健康食物，除了文化因素，還有口味的不適應」。
史黛拉．伊說，華裔飲食的兩大問題是「攝取過高的鈉、過少的全麥」，而「缺乏健康營養知識」是主要原因。
她說，很多人誤認醬油和蘸料是鈉攝入過量的主因，「其實鹽才是罪魁禍首」；由於教育不足，多數人對每日應攝入的鈉含量沒有概念，更無法實現健康飲食。
健康食品取得難度高，也是華裔群體難實現健康飲食的因素；他說，「中國超市很少賣糙米，即使有也被放在很不起眼的地方，沒有明顯的標誌」，由此造成華裔的全麥、糙米飯等粗糧攝取量不夠，「甚至有偏見，認為粗糧是窮人吃的食物」。
該研究從1月到6月進行數據搜集，研究239名華人的採購和飲食習慣，史黛拉．伊表示，調研過程中，還有其他重要發現。
史黛拉．伊說，華裔群體的運動量明顯不足，「孩子們放學要上補習班，沒有時間運動，未達每天運動一小時的要求」；許多家長對運動的重要性也沒有足夠認識，「很多家長願意花幾百元給孩子報名補習班，但卻不願意花十元為孩子報名健身房課程」。
史黛拉表示，運動對華裔孩子來說，不僅是為了平衡生活，獲得快樂抒發壓力，「更是對身體健康的基本需求」。
她表示，多數華裔都是從親朋好友處獲取健康信息，例如微信等社交媒體平台，她說，如何在社交媒體平台上傳播準確的健康營養信息，將是未來的重要研究計畫。
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