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商品訊息功能:


商品訊息描述:

獻給新手的專業咖啡書
人氣產品排行榜學會沖咖啡之前,先了解自己適合哪一種咖啡

網拍熱門產品除了水之外,咖啡是全世界最多人喝的飲料。
現代人幾乎每天都要喝好幾杯咖啡,當你喝下第一口咖啡時,
有記得感受一下它的香氣嗎?或只是機械式地想要解咖啡的「癮」?
你有想過,怎樣才算是一杯「好」咖啡嗎?
限時產品對咖啡有一點了解,但又好像不是太懂……那麼這本書就是為你而寫的!
書中先帶你認識自己喝咖啡的習慣,
再了解咖啡豆的品種產地、烘焙研磨及沖泡方式對咖啡風味的影響。
若能學會欣賞咖啡的酸甜苦韻,以後喝咖啡就能嘗試調和式咖啡之外的更多選擇了!

【看看這些問題,試試自己對咖啡認識多少】
[咖啡文化]
-Espresso是義大利人發明的嗎?
-美式咖啡的由來跟美國大兵有關?
-在歐洲點濃縮咖啡,為什麼店家會附一杯水?
[咖啡烘焙]
-咖啡包裝上的日期,是烘焙還是採收日期?
-咖啡豆的顏色越深,代表烘焙時間越久?
-咖啡豆烘焙越久,香氣越豐富濃郁?
[咖啡沖泡]熱賣產品
-用礦泉水沖泡咖啡比較好喝?
-濃縮咖啡的咖啡因比一般咖啡更多?
-不論哪一種咖啡,豆子一定磨得越細越好?
[咖啡種植]
-咖啡豆是咖啡樹的果實、果肉還是種籽?
-「藍山」是咖啡豆的品種嗎?
網路熱銷產品-咖啡和葡萄酒一樣「越陳越香」嗎?

【咖啡生活提案】

2019流行產品網購人氣產品提案1:你是哪一種咖啡客?

濃縮咖啡:快速喝下美味的一小口,適合純正的咖啡愛好者。
雙倍濃縮咖啡:適合了解狀況的工作狂,既然喝一杯不夠,不如雙倍一次解決。
拿鐵:優柔寡斷者的完美選擇,因為絕對不會出錯。
摩卡:適合不太喜歡咖啡味道的人,算是個時髦又有創意的解決方式。
卡布奇諾:溫和的口味適合美食享樂者,不過要小心奶泡鬍子。
瑪奇朵:溫和的口感,適合所有不喜歡奶泡鬍子的人。
冰咖啡:打破傳統,適合愛用吸管又愛喝咖啡的人。
美式咖啡:誰說黑咖啡平淡無味?黑咖啡是生命裡簡單的快樂。
法布奇諾(星冰樂):對喜歡冰淇淋更甚咖啡的人來說,是一種絕對的幸福感。

提案2:認識十大咖啡豆生產國
No.1巴西:以微酸甘醇、帶堅果調性的香氣著名,這也是巴西咖啡經常被用來與其他咖啡豆混搭的原因。
No.2越南
No.3哥倫比亞:溫順醇厚、酸度中等。
No.4印尼:蘇門答臘的咖啡豆有木質香而且酸度低,蘇拉威西島的咖啡有草本香、微酸、層次豐富,爪哇咖啡帶有大地氣息。
No.5衣索比亞:經水洗法處理的咖啡豆有花香味,經日曬法處理的咖啡豆則有熱帶水果味、草莓味。
No.6印度:長期受海風吹拂的季風咖啡有一種獨特的風味,酸度低,是世界知名的精品咖啡。
No.7宏都拉斯:帶有複雜的花香和生動的酸味。
No.8墨西哥:帶有柔和的蘋果酸和檸檬酸,口感意外地圓潤。
No.9烏干達
No.10薩爾瓦多:擁有肥沃的火山土壤,咖啡帶有新鮮的酸度,口感綿密。

限定折扣價提案3:讀懂咖啡包裝上的標示
密封包裝:可重複使用的密封條
特殊通氣孔:讓豆子產生的二氧化碳可以排出,同時防止空氣進入,避免氧化
熱門產品履歷:出產地區、農場、生產者資訊……
生產國:清楚標示生產國家及採收日期
烘焙日期:咖啡重視新鮮度,從烘焙完成5天後適合溫和沖泡法,等待2至3週後市和濃縮沖泡
保存期限:如同上述,咖啡還是趁新鮮喝,可以品嚐到更完整的風味……
沖泡建議:根據不同的產地風土、豆子品種、烘焙方式,告訴你這款豆子是適合強勁的濃縮咖啡,或是其他較溫和的沖泡方式
重量:法國包裝咖啡的標準重量為250公克,通常也會有300公克、500公克和1公斤的包裝
享好禮附加訊息:咖啡豆生長的海拔高度、乾燥過程……



商品訊息簡述:

  • 原文作者: Chung-leng Tran, Sébastien Racineux
  • 譯者: 林琬淳
  • 繪者: 亞尼斯‧瓦盧西克斯Yannis Varoutsikos
  • 出版社:三采   
    新功能介紹
  • 出版日期:2017/06/02
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



兒造句把老爸秘密全「洩底」 媽看到氣炸:猴死囝仔!
童言童語常令人莞爾!就有一名網友在臉書社團,公開兒子的「造句作業」,他寫道「爸爸有小三,但是他更喜歡媽媽!」不只如此,還把家家裡許多「秘密」都寫在上頭,讓媽媽看完真是哭笑不得!
 
一名網友在臉書「爆廢公社」PO好康平台人氣商品排行榜出照片,並說「猴死囝仔!明天月考你敢給我寫這樣你就死定了!」,只見照片是回家作業的2題造句題「雖然...但是...」與「更-」,但孩子卻造出「雖然爸爸有前女友的電話,但是媽媽還愛著他」,下一句更加碼爆料「爸爸有小三,但是他更愛媽媽」。

讓這名媽媽崩潰地說「我們真的從來不給孩子看八點檔,冤枉啊!」並透露兒子也曾寫過「不知道妹妹是不是媽媽生的」、「只要爸爸不回家,媽媽都會叫他罰跪」、「只要哥哥把飯吃完,媽媽都不會生氣」,各種爆笑的造句,讓媽媽無奈地說,這下家裡什麼事老師都知道了。
 
貼文一出,引起不少網友討論,紛紛開玩笑說「老師因此知道很多內幕」、「地方爸爸躺著中槍」、「孩子間接證實了兩件事實」、「至少爸爸更喜歡妳啦」、「間接推論前女友是小三」、「爸爸這下慘了」、「小孩都只寫他知道的事」、「爸爸肯定得罪了兒子」、「這孩子說出了爸爸的秘密了」。


 整體規劃重疊、市區衝擊交通 高捷岡山路竹線環評挨轟


2018年08月14日 上稿編輯: 賴溫狠 環境資訊中心記者 賴品瑀報導

承諾了沿線住戶不會拆遷,卻恐怕讓未來的行人、自行車、機車深陷險境,「高雄捷運岡山路竹延伸線」計畫14日在環保署進行第二次初審,遭小組質疑在路竹市區路段的設計思維非「以人為本」,且整體規劃更顯得高鐵、台鐵、捷運三者角色重疊。

此案還可補件再審,提案開發的高雄市政府捷運局還有第三次初審的補考機會,小組要求補充台一線路竹市區路段的因應規劃、地質調查與路網整體計畫等。


此案將在既有的「台1線」上方以立體的方式建置捷運。高雄捷運局指出,高捷岡山路竹延伸線為南高兩市整體大眾運輸的一環,讓高雄都會區北向交通軸線再延伸,大岡山、路竹與湖內地區都將因此納入捷運服務範圍。

不過,在5月底的第一次初審時,就遭小組質疑此案必要性,要求再說明服務對象與既有交通運具、接駁缺口,甚至要求提出其他包括台鐵、接駁公車等替代交通運具的可能性,也對交通可能轉移比率的合理性及其轉移來源提出質疑,要求提供交通模式預測驗證依據。 市區狹窄路邊將擠爆 挨批不是「以人為本」

這次高雄捷運局提出的補充仍遭到砲轟。由於為了建造捷運高架墩柱,將縮減台1線既有車道、路肩。

雖然高雄捷運局表示將維持現有的車道數,雙向2快1慢、3快1慢車道,但王价巨、李克聰等委員批,在路竹市區路段,原本路幅就已狹窄,新的設計路邊卻只剩下1.4公尺的空間,路面上還有許多既有的設施;沒有路肩,行人專用道、自行車道都沒有設置;加上必然會發生的臨停、違停,機車也無安全的行駛空間。甚至是天氣炎熱,機車駕駛最需要的可以遮陰的植栽,也都沒有空間安排。


王价巨批,這樣的設計與「以人為本」的概念背道而馳。環委馬小康更直言,自己就住在附近,既有的國1線在路竹市區段已讓他相當不滿,這樣的規劃無疑加重交通問題,他相當不支持。

沿線居民300多戶已組成自救會,反對為了開路再次徵收拆屋。路竹區台一線自救會執行長林宏裕表示,他們之前已遭徵收拆屋三次,這次要再拆就不能住了。而高雄捷運局則表示,這次保證絕對不會有任何拆遷。而自救會擔心的噪音問題,高捷則表示都有預留設置隔音牆的空間,將來可能需要裝上。

但王价巨提醒,雖然不會拆屋,這樣狹窄的路與噪音,還有景觀上的壓迫感,捷運的量體就是一定要22公尺寬,不可能變得輕薄短小,沿線居民若是意識到問題的嚴重性,將來絕對會激烈抗議,高雄捷運局應該再加強收集民意,不該輕忽環境衝擊,因為目前在環評資料上都只是輕描淡寫。 高鐵、台鐵、捷運 三者重疊 環委質疑 政院曾退件16次

「缺的是接駁轉乘,不是捷運。」李克聰直言,高雄捷運局將人口老化作為此案的理由並非妥當,使用代步車者根本不可能開上捷運,而使用代步車的老人將越來越多,高捷說將來未來使用私人運具者,四成將因此轉搭捷運。「我不相信。」李克聰表示,老年人需要的公共運輸,是從家裡的接駁,而不見得是捷運。

「台鐵的接駁做的好,高鐵就不用延伸。」李克聰表示,目前高雄地區大眾交通的規劃,呈現高鐵、台鐵、捷運,三者角色重疊的狀況。對於自救會提出以輕軌與台鐵共軌的建議,李克聰也大表贊同,認為這是高雄市政府應該重新思考的。

林宏裕指出,此案已遭行政院國發會駁回了16次,更明確指出與台1線、台鐵重複的狀況,要求更改捷運路線。既然高雄市政府至今還是堅持不改,交通部就駁回這個計畫,但卻在前閣揆林全時代還是同意了。林宏裕不滿,如此將耗費300億以上,若是依慣例追加預算,將浪費500億元左右,這是子孫的錢,不該為了工程或炒土地利益而強要開發。

馬小康則表示,這條捷運顯然是為了南科高雄園區、橋頭科學園區楠梓加工出口區的員工而開,且主要就是南科,高市府卻沒有老實交代,卻大談老年人口需求。

地質專業的環委李錫堤提醒,當地有岡山向斜、軟弱地層的地質問題,高捷提出的高架型捷運「頭重腳輕」的設計,在地震狀況下是不利的,因此要求補充當地地層向下變形、軟弱地層沉陷、地震危害度、土壤液化等地質資料,以及說明工程設計上的因應規畫。







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