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商品訊息描述:

第一本次要魚類詳解圖鑑!
鼓勵大眾認識並食用次要海鮮,一起守護海洋。

在講求物盡其用、拒絕浪費食物的現代社會裡,
熱門商品你可知道縱使大部分地區沿岸的漁獲量逐漸減少,
卻仍然有大量漁獲被丟棄?

因地域性極端、捕獲量過少而無法流通,或是知名度低、幾乎不為人知而難以販售,甚至是捕獲量過大造成售價過低而變得缺少經濟價值,這些漁獲都算是配角(次要)海鮮。而配角海鮮的下場就是被棄置處分。
超人氣產品
消費者選購海產時太過於極端,亦是其背後的潛在原因。大家應要有所警覺,過於單一且集中種類的飲食習慣,反而會對大自然造成傷害。

不知名的魚類也好,珍稀魚類也罷,捕獲的海產就不應該丟棄。進一步了解捕獲的海產,才能物盡其用不浪費。

本書作者即是以守護海洋為出發點,歷經35年親自走訪各地,將這些配角海鮮的相關資料集結成冊。

書中除了收錄外觀照、大小、稀有程度等基本介紹外,亦提示美味的料理方式等實用參考。希望讀者能藉由閱讀本書,理解並試著展開多元的海鮮食用嘗試!

以生態永續為出發點,希望每個人都能為海洋生態盡一份心力。
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特惠活動外觀&大小、捕獲方式、稀有程度、美味程度、售價高低……應有盡有的詳盡資訊!
魚類(海水魚/淡水魚)、貝類、甲殼類、其他類……共囊括多達600種!

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商品訊息簡述:

  • 譯者: 元子怡
  • 出版社:瑞昇   
    新功能介紹
  • 出版日期:2017/04/20
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



富邦金、新光金本周法說 台股焦點 | 上市公司 | 股市 | 聯合新聞網
金融股法說會本周為富邦金、三商壽與新光金登場。由於美中貿易戰熱度持續上升、新台幣波動,與國際會計IFRS17號公報的影響,後市展望、今年增資計畫、對股權稀釋情況都是法人關注焦點。本周金融股法說會 圖/經濟日報提供 分享 facebook 富邦金累計今年前三月稅後淨利124.47億元,每股特惠折價卷純益(EPS)為1.22元,還是排名金控第一寶座,但沒有去年同期最高峰時高,市場關注投資收益率與後市展望。. } }); } 美中貿易戰牽動國際匯市動盪,新台幣近期對美元急速貶值,富邦人壽董事長蔡明興上周參加金管會研討會時即表示,由於近來新台幣貶值很多,讓富邦人壽有不少匯兌利益(Gain),60%都要拿來提存準備金,預估到5月底富邦人壽的外匯價格變動準備金就可達140億元左右,再加上外匯特別盈餘公積54億元,富邦人壽可用來抵禦匯率變動的準備「很快就會超過200億元。」蔡明興說,現在環境變動比較快,包括貿易糾紛也好、國際政經情勢變動等,因此富熱賣產品2018熱門產品邦金控及富邦人壽就是要比以前更機動、更靈活的去調整投資組合,包括外匯避險也好,或者各種投資組合,「要比以前更辛苦一點,要多花一點心思。」至於接軌IFRS17方面,蔡明興也表示,一直有在準備,同時富邦人壽因為是新的壽險公司,4%以上的舊保單並不多,需要調整的就比較少。三商壽去年虧損,首季獲利表現仍不理想,只賺2,000萬元,淨值資產比恐怕很難符合金管會接下來的預警指標要求,法人最關注淨值回升、後續增資計畫與是否有轉機題材。經濟日報提供 分享 fac戰利品購買ebook 日前三商壽完成公開標售北市長春大樓,底標36.6億元,以近37.69億元成交,含土地732坪與建物5,630坪,共計獲利6.39億元,財務長陳宏昇表示,後續手續完成後,將於6月底、第2季正式入帳,有助美化半年報財報,預料也會成法人關注焦點。新光金4月獲利年增92%,累計前四月稅後純益79.43億元,EPS 0.65元,主要來自公司逢高處分股票部位,市場關心後續資產配置。新光人壽淨值持續回升,帶動新光金4月底淨值月億至1,854億元,創2013超實用暢銷排行年來新高,每股淨值達15.17元。


 文金三會》金正恩親自接機、白頭山上聊國事 文在寅訪問平壤促美朝對話,青瓦台預告:19日將公開協議內容


南韓總統文在寅將在18日抵達北韓平壤,與朝鮮(北韓)勞動黨委員長北韓領導人金正恩舉行第三次會面。文在寅也是繼2000年金大中和2007年盧武鉉拜訪北韓之後,南韓總統第三次前往平壤。此次文金三會,主題定為改善兩韓關係,促進美朝(北韓)無核化對話。兩位領導人還可能拜訪位於中朝邊境的白頭山及蓋馬高原。青瓦台17日更宣布,將在19日公開發表此次的峰會協議內容,屆時也可能包括「防止南北韓間武力衝突的軍事協議」。

文在寅將從18日到20日在平壤舉行為期三日的訪問,南韓當局先遣部隊已經前往北韓進行籌備。南韓媒體《韓民族日報》報導,文在寅將與金正恩舉行單獨首腦會談,還將安排午餐會、晚宴、歡迎儀式等各種活動,預計兩位領導人至少將有4至5次會面。

金正恩可能親自接機 兩人共同檢閱北韓陸海空三軍儀仗隊

川普與金正恩在新加坡達成無核化協議,但至今仍未能有效落實。(美聯社)

隨行人員名單中,南韓統一部長趙明均也在列,此外還有韓半島和平論壇共同理事長林東源。林東源是金大中政府時期做為國情院院長,促成第一次兩韓領導人會面的關鍵人物,此次特別將他列入元老諮詢團團員名單。此次訪問團也首度加入了南韓各政黨代表。

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