【下殺】台灣咖啡萬歲：令咖啡大師著迷的台灣8大產區和54個優質莊園超怕缺貨的
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
咖啡界必備聖經《新版咖啡學》作者韓懷宗
見證台灣咖啡躍上國際舞台的重量鉅作！
這島上，竟有世界級的精品咖啡豆？
愛咖啡，不能不知台灣百年咖啡史！
你一定要認識的台灣8大咖啡產區、54個優質莊園，以及令人感動的國際金榜級精品豆
從一八八四年，英國人從馬尼拉帶來第一株咖啡樹，栽種於三峽，台灣咖啡種植已經有一百三十餘年的歷史。中間歷經日據時期、美援時期，以及九二一地震後等三個階段，幾經榮枯，台灣咖啡農的努力，已經讓台灣咖啡在國際上漸漸嶄露頭角??
「我很驚訝這支日曬豆的表現，初聞乾香，有些微發酵過度的酒酵味，但啜吸入口，頓時羽化為乾淨、豐富、多層次的水果酸甜韻，無一絲絲不雅雜味，太神奇了，厚實感佳且餘韻深遠，台灣能做出這麼棒的日曬豆，我很驚喜！」──前美國精品咖啡協會前任理事長、前Counter Culture Coffee總監／彼得．朱利安諾（Peter Jiuliano）
本書特色
台灣咖啡品種之多之精，超乎你的想像！?? ?
130餘年的浪漫種植史，歷經日據、美援時期及九二一地震，
最便宜幾經榮枯，2009年入選Coty金榜，成為亞洲第一，
以產量計，台灣是蕞爾小島，
以精品豆論，卻供不應求，
台灣咖啡農在精品咖啡第三波狂潮洗禮下，視野大開，重後製、懂杯測，蒐集栽種新品種新資訊，
台灣咖啡的栽植高峰與甜蜜點不在日據時代，也不在美援時期，而是現在進行式！
網路熱銷產品
＊2009年的奇蹟：
阿里山亘上咖啡莊園的有機咖啡，贏得美國精品咖啡協會主辦「年度最佳咖啡賽（Coty）」第11名，台灣首創亞洲紀錄！
＊精品豆名揚國際：
好康報報
2013年6月至2014年12月，有38支台產咖啡豆獲得美國「咖啡品質協會」（Coffee Quality Institute）的「精品級認證」（Q Certificate）。
*台中的龍咖啡有機生態園區、阿里山熱帶舞曲的送評豆，更獲得84.41分至84.67的高分，與哥倫比亞、巴西和肯亞精品豆分庭抗禮。
美國精品咖啡協會前任理事長朱利安諾（Peter Jiuliano）曾對六支台灣精品豆的總評是：「我喝到採摘熟透紅果子的酸甜味與豐富水果漸層，乾淨度佳，台灣咖啡讓我留下極好印象。」
＊達人備出：
2013年陳志煌贏得北歐烘焙者杯烘豆賽冠軍、2014年賴昱權拿下世界盃烘豆賽冠軍、劉邦禹奪得世界盃杯測賽冠軍。
這130餘年來，台灣的8大產區，除了產出醉倒國際大師的極品咖啡，
更有太多令人驚嘆的咖啡奇人逸事──
超人氣商品中部產區：臥虎藏龍，蓄勢待發
南投產區：後發先至，有拚勁，有產量
雲林古坑：底蘊深厚出奇人
阿里山系：台灣冠軍豆產房
特惠南高屏：高低海拔各有擅長
台東咖啡：山海壯麗，味譜豐厚
－－這是多美好的台灣咖啡癮！
名人推薦
《翻鍋的滋味》作者、開平餐飲學校創辦人 夏惠汶博士專文推薦
淡水商工校長張添洲：
期望藉由《台灣咖啡萬歲》專書 ，帶動台灣豐富與多元的咖啡文創、觀光、消費等獨特的在地文化，以邁向國際！
環球科技大學許舒翔校長：
必看好書台灣咖啡大歷史，尋找台灣咖啡香純的原味。
10所餐飲學校校長 聯名推薦
國立澎湖科技大學校長 王瑩瑋
台南應用科技大學校長 林品章
醒吾科技大學校長 周添城
稻江科技暨管理學院校長 施光訓
實踐大學校長 陳振貴
環球科技大學校長 許舒翔折價券代碼
送禮熱銷淡水商工校長??? 張添洲
景文科技大學校長 鄭永福
臺灣觀光學院校長 劉國成
穀保家商校長 ? 嚴英哲
開箱炫耀文
商品訊息簡述:
作者： 韓懷宗
新功能介紹- 出版社：寫樂文化
新功能介紹 - 出版日期：2015/02/02
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
北市1男駕車撞警遭開4槍 往蘆洲方向逃逸 | 焦點事件 | 社會 | 聯合新聞網
一名男子今早7時許，在北市士林區駕車拒絕路檢，一路往前疾駛，直到遇紅燈卡車2018熱門產品選購指南陣中，被追截在後的警員要求下車盤查；豈料，男子竟駕車衝撞警員，逼著警員連開4槍嚇阻，子彈打中轎車引擎蓋、車底，但被男子往蘆洲方向逃逸。警方調查，這名男子年約35歲，今天早上7時許，在台北市士林區重慶北路三段、敦煌路口拒絕路檢， 一路往前疾駛；一名警員上前追截，待男子行駛到重慶北路四段38號時，遇到路口號誌紅燈卡車陣中，上前要求男子下車。. } }); } 豈料，男子竟突然駕車衝撞警員，逼得警員連開4槍嚇阻，子彈掃中轎車引擎蓋、車底，最後男子仍駕車上重陽橋，往蘆洲方向逃逸。警方表示，男子拒檢逃逸，已違反道路交通管理處罰購物經典商品條例，且駕車衝撞警方，使警方產生生命威脅，已涉犯妨害公務罪；已掌握車牌號碼，將網友開箱介紹購物循線調閱監視器，傳喚男子到案說明。年約35歲男子今天早上7時許，在北市士林區重慶北路三段、敦煌路口拒絕路檢，警方一路追截，待男子卡車陣中，上前要求下車，卻遭男子衝撞，連開4槍嚇阻，但男子仍往蘆洲方向逃逸。記比價撿便宜特賣會者蔡翼謙／翻攝 分享 facebook
舌尖上的紐約！ 生蠔周重磅回歸
老饕愛好者有福了，生蠔愛好者絕對不要錯過即將到來的「紐約生蠔周」(New York Oyster Week)，從即日起至29日(周六)，在紐約市五大區，都有各種關於生蠔的美食活動，讓紐約客大飽口福，生蠔吃到飽。
生蠔擁有「海中牛奶」之美稱，肉質細嫩、鮮味突出，而且營養豐富、蛋白質含量高，有人體必需的八種氨基酸，還有多種維生素和微量元素，而脂肪比例很小。
紐約周邊有許多生養殖區，2012年開始，相關產業聯手推出「紐約生蠔周」，非常受歡迎，今年已迎來第七年，將有五場活動相繼上陣。
今年生蠔周的開幕活動為「Rutte Gin’s NYOW VII 」聚會，主題為「生蠔、女性和雞尾酒」，「帝國生蠔」(Empire Oyster)提供稀有且獨特的生蠔，並搭配來自「Rutte Gin＆Genever」的精美雞尾酒。
接下來是紐約生蠔周的重頭戲，在「南街海港博物館」(South Street Seaport Museum)的指標性活動「南街海港的Wavertree Soiree」，將於20日(周四)晚6時在曼哈頓16號碼頭登場，來賓可以在貨船Wavertree上盡情享用生蠔和美酒。這也是連續第三年舉辦的秋季特惠活動，牡蠣酒吧讓你盡享美食和美酒。
周末的活動也非常精采，22日(周六)下午4時至晚7時將舉行「Raritan Oyster Revival」活動，慶祝新澤西生蠔恢復和商業生蠔養殖的成功，老饕們將坐上往返曼哈頓和新澤西大西洋高地(Atlantic Highlands)的快速渡輪「Sea Streak」，品嘗美味生蠔和精釀的啤酒、上等葡萄酒和創意調酒，現場還有多位新澤西的生蠔養殖者現身說法，並向大家介紹生蠔的養殖過程和新澤西的海岸線恢復情形。
另外還有兩場「以蠔會友」活動，第一場是於23日(周日)晚5時30分至8時30分舉行的「Billion Oyster Social」，有主廚精選的六種牡蠣，搭配葡萄酒；地點：The East Pole，曼哈頓東65街133號。
第二場活動，是在紐約上州史卡絲黛爾(Scarsdale)舉辦的「Scarsdale Oyster Social」，時間為29日(周六)中午12時至下午4時，地址：史卡絲黛爾東公園大道16號。
紐約生蠔周活動的細節、時間、地點和購票等資訊，可上網：www.newyorkoysterweek.com/查詢。
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