【本周活動折扣】走訪義大利起司的故鄉：涵括鮮少公開的製程秘辛，48種起司身家大起底！推薦
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商品訊息描述:
以延續與守護為出發點，踏上這條尋訪之路2019熱門產品
哪裡買◆保證原產地和品質的DOP制度
DOP是簡稱，意指「原產地名稱保護制度」。確定該項食品是使用某特定地區生產的原材料，並於特定產地內，以代代相傳的傳統製法製成，保障產品獨特性與品質的制度。
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在義大利，多款起司製造者為保有競爭力，而設法取得DOP認證。另一方面，酪農業者和生產者減少的現代，也有些小規模生產的起司製造者，為了守護先人流傳下來的起司製法而致力於取得DOP認證。
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1.義大利文中，起司相關專有名詞解說（義大利文／英文／中文）
CP值爆表2.義大利DOP起司的生產量
3.義大利的行政區名和省名一覽表
4.義大利地圖（行政區／省）
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商品訊息簡述:
作者： 本間るみ子
新功能介紹- 譯者： 郭欣惠, 高詹燦
- 出版社：瑞昇
新功能介紹 - 出版日期：2016/10/20
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
寫作教室／靈感也從生活累積 建立感情的真實檔案 | 新知學習 | 文教 | 聯合新聞網
寫作教室。圖片來源／ingimage 分享 facebook 所謂的靈感是指在思考過程最近流行產品2018熱銷產品當中，忽然出現一些創造性思維的聯想，在哲學或是心理學中將這種突如其來的想法或領悟稱為靈感。在寫作課程的教學現場，引導完進入寫作時間最常發生的狀況是少部分學生看著題目發呆，詢問之下通常得到的答案會是「我沒有這種經驗不會寫」、「我沒有靈感耶」。其實尋找寫作靈感很容易，可以從認真生活開始。聯合報寫作教室的課程，曾經有一篇教材很有意思，還記得那一課的題目是「從身邊事物寫起」。所以在課程當中讓學生開始思考一天中會遇到的人事物，可能是賣早餐的阿伯、賣玉蘭花的阿姨，又或者是在捷運站口賣《大誌》雜誌的街友。這些我們每天會遇到的人事物，事實上都可以當作寫作的素材，可以試著去想看看這些人他們的背後有什麼樣的故事，如果這種假設過於困難，那我們從觀察開始就好了。. } }); } 比方說賣《大誌》雜誌的人有什麼特別？曾經有一次，小隊長盧廣仲拿著一把吉他在捷運站出口快閃幫忙兜售《大誌》雜誌，這個舉動讓更多人注意到這些銷售員，現場立刻被搶購一空。事最新活動商品實上《大誌》雜誌特別的地方是透過街友在街頭販售，賺取收入用來改善他們的生活。一旦知道了這個刊物最核心的初衷，對於經過周遭這些販售員，是否就會更留心了呢？在觀察周遭人物的時候，可以試著「角色扮演」，如果我是他，我可能擁有什麼故事。靈感也許是靈光乍現的短暫的，但其實都是從生活熱銷產品限定產品累積而來，在生活中懂得去品嘗、去觀察才能為寫作的素材建立檔案，放進腦袋中的檔案夾裡。遇到題目的時候就能快速地打開記憶中的檔案櫃，選擇素材來描寫，那些細微的觀察，也可以加上平時的田野調查來累積，例如買東西時和販售的人打招呼說說話，去瞭解他的故事，思考看看如果那是自己的故事會有什麼不一樣的火花，只要能夠更留心於觀察身邊的事物，更細心的蒐集寫作的素材，就能夠折價券代碼輕鬆地成為寫故事的高手。
換季別輕忽過敏性鼻炎！耳鼻喉科醫師：恐提高心血管疾病風險
（圖片來源／akizou@photoAC）
大學的時期跟女朋友，也是現在的老婆談戀愛的時候，常看到她一天到晚不時的打噴嚏，當時的娛樂，就是在她面前掰手指，數看看到底一次可以連續打幾個噴嚏，她發作嚴重的時候，記得最高紀錄可以數上十幾個，我一邊數一邊笑，而她則是一邊打噴嚏一邊怒目瞪視著我，當然，等她終於打完噴嚏的同時，也是我免不了要被揍和捏一頓的時候了。
鼻炎其實就是鼻子發炎，簡單來說，就是鼻子內黏膜受到刺激而引起發炎反應，最常見的症狀有打噴嚏、流鼻水、鼻塞以及鼻水倒流。除了身體不適之外，嚴重者容易造成注意力不集中、白天嗜睡，影響學習與工作效率，也會讓患者情緒不穩定，及容易疲倦，睡眠時則會容易打鼾、品質下降，導致睡眠呼吸障礙。如果長期沒有受到控制，更會提高罹患心血管疾病的風險。
鼻炎依據國際分類，可以分為感染性鼻炎、過敏性鼻炎、與非過敏性鼻炎三大類。其中過敏性鼻炎是最常見的鼻炎，根據2013年世界過敏組織研究統計，全世界成人中約有10-30%患有過敏性鼻炎，而小孩中則有約40%。雖然因不同地區，氣候、環境的不同而有統計上的差異，但是普遍的共識是過敏性鼻炎的盛行率有逐漸上升的趨勢。
社經地位高的家庭更易養出過敏兒？
過敏性鼻炎也許也是現代進步社會中的文明病，因為流行病學研究中發現，都會區生長的小孩相比鄉村小孩，有較高的機率得到過敏性鼻炎。此外，過早使用配方奶或副食品的小孩、過早暴露抗生素使用的小孩、以及高社經地位家庭成員，都是罹患過敏性鼻炎的高危險因子。有學者提出衛生假說（hygiene hypothesis），指出童年時因缺少接觸傳染源、共生微生物（如胃腸道菌群、益生菌）與寄生蟲，因而抑制了免疫系統的正常發展，增加了未來罹患過敏性疾病的可能性。
過敏性鼻炎的致病機轉，為第一型過敏反應，當鼻腔黏膜接觸過敏原（常見如動物皮屑、花粉、黴菌、塵蟎等）後，產生致敏化記憶並生成特異性抗體，當鼻子下次再吸入先前的過敏原時，隨即引發一系列的抗原反應，誘發肥大細胞釋放多種發炎物質，使得鼻腔血管擴張、通透度增高、黏液分泌增加、刺激感覺神經，引起流鼻水、眼睛鼻子搔癢、打噴嚏等早期症狀，之後鼻腔黏膜持續受損，局部發炎更嚴重，此時症狀則以鼻塞為主。
過敏性鼻炎怎麼治療？
過敏性鼻炎治療可分為四大類，分別是環境控制、藥物治療，免疫療法及外科手術。透過血液過敏原篩檢，可以快速找出何種過敏原導致過敏反應，臨床上可協助診斷及治療特異性過敏症，並對患者提出過敏原防治建議。藥物治療迄今為控制鼻炎症狀關鍵的一環，依照投藥途徑可分為口服與鼻內局部使用2種，需視病情嚴重程度及對藥物的反應，採取個人化與階梯式治療原則。
另外，坊間廣告的去充血鼻噴劑，短期使用，對鼻塞症狀緩解很有效，但若經常性的連續使用10天以上，很容易引起反彈性血管擴張，導致更困難治療的藥物性鼻炎，不可不慎。若是對藥物反應不佳，則可以考慮手術治療，通常手術後鼻塞症狀都可以得到一定程度的緩解。
過敏性鼻炎，需要患者與醫生相互配合，共同找尋最適合的治療方式，只要有耐心，大部分的症狀都能達到良好的控制，進而改善生活品質。
原文作者為臺北醫學大學附設醫院 耳鼻喉科主治醫師 陳榮哲，本文轉載自《北醫附醫健康報》
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