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日本料理權威野崎洋光，以40餘年來的經驗和大家分享，如何利用市面上常見的食材輕鬆做出回味無窮的好味道。不僅傳授各式料理，包括香Q米飯、彈力麵條、濃醇高湯、下飯漬菜和開胃沙拉的烹調祕訣；用豆腐、雞蛋、昆布、芝麻、嫩薑、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔等營養滿分食材製出的省時常備菜。並提供獨門醬汁的配方，讓你隨時想做拉麵湯底、燉牛肉、涮涮鍋、關東煮都沒問題。此外，還分享用現成市售品如豬排、炸蝦、竹莢魚乾、魚板和竹輪等食材，快速做成家常菜的小訣竅，在家就能做出五花八門的美味料理，讓你一嘗就愛不釋手！
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「明明作法超簡單，卻擁有驚人的超實用美味！」——桂 米助
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商品訊息簡述:
作者： 野崎洋光, 桂米助
新功能介紹- 譯者： 楊裴文
- 出版社：凱特文化
新功能介紹 - 出版日期：2018/05/31
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
印度補習班大火 學生跳樓驚悚逃生19人喪命
印度西部古吉拉特邦大城蘇拉特，一間商業大樓24日發生大火，由於當時有許多學生，正在裡面的補習班上課，許多人被迫跳窗逃生，這起火災造成至少19名學生死亡，其中有3人是因為跳樓，傷重不治。
大樓另一端冒出濃濃黑煙，這邊有民眾從窗戶爬出，藍衣男子先是雙手拉著吊在窗邊，然後疑似體力不支鬆手墜落，接著又有多人紛紛墜樓，有人則乾脆從窗邊一躍而下，還有人接連跳下，在空中與另一名墜落的人相撞，一起落地。
只有一人爬到下一層樓，站在窗外等待救援。其他人雖然企圖以同樣方式逃生，最後卻都失手落下，甚至有明顯身形嬌小的孩童，看似被拋出窗外，引起下方驚叫連連。
最後只有3人成功爬到三樓外面，由雲梯車救好康限定商品下，印度西部古吉拉特邦大城蘇拉特，一間四層樓高的商業大樓，24日下午發生火災，由於許多學生當時正在裡頭的補習班上課，當局表示，死傷多是14到17歲的未成年人，除了因吸入濃煙遭火吻喪命，還有跳樓逃命的人傷重不治。
印度記者：「當局表示這是一棟違章建築，建築屋主已經逃跑。」
初步調查，起火原因可能是因為電線短路，總理莫迪在網路發文哀悼向傷患致意，也承諾提供家屬最大協助。這是當地一年內第二度有補習班發生嚴重大火，造成學生喪命。當局下令，立刻關閉古吉拉特邦所有補習班，進行消防檢查，要避免再有類似悲劇發生。
隕石震驚澳洲...更大威脅接近地球 專家：總有一天會來的
每年地球約有500顆隕石墜落，但大多數都會在大氣層瓦解，通常每年只有5至10顆會被發現，並被得知、尋獲，很少會對地面的人、動物、建築，造成什麼傷害。不過日前在澳洲，很多人目擊這種罕見的天文現象。
【EBC東森新聞有IG了，一起追蹤吧】
澳洲時間28日晚間，有駕駛目擊，一顆從天而降的「大火球」劃過上空，像是爆炸般，熊熊燃燒紅色火光瞬間照亮整片西澳黑夜。神奇一幕剛好被行車紀錄器完整拍下，短短10秒影片在網路瘋傳，不少目擊者聲稱，看到一顆相當刺眼的發光體，持續了3秒才消失，科學家正在尋找火球墜落地面的遺留物質。
▼（圖/翻攝影片）
人類有記錄以來，最嚴重的一次隕石撞地球在1908年。當時2150平方公里瞬間被夷平，威力相當於1000顆廣島原子彈。天文學家表示，這類事件肯定會發生，只是時間早晚問題。
像是「99942阿波菲斯」小行星，它的體積比五角大廈還要大。專家預測，它在2029年4月13日這天最接近地球。雖然撞擊地球機率極低，但天文學家還是持續監控、計算，避免電影中的末日情節，真的在現實世界中發生。
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